Vitaminele B sunt vitamine solubile în apă, care sunt ingerate în cantitate potrivită într-o dietă normală, echilibrată, dar, întrucât sunt vitale pentru funcția organismului, o deficiență minoră poate duce la probleme grave. Acestea joacă un rol important în procesele metabolice producătoare de energie ale sistemului imunitar, în menținerea integrității sistemului nervos, în menținerea sănătății pielii și contribuie în mare măsură la a nu fi întotdeauna obosit și epuizat. Din aceasta se poate observa că deficiența acestor vitamine se manifestă în principal în simptomele sistemului nervos, dermatologic și digestiv. Este important să știți că consumul regulat zilnic de alcool și alimentația inadecvată sau o formă de boală intestinală pot duce la această deficiență de vitamine B.
În detaliu despre aceste vitamine vitale
Vitamina B1, cunoscută și sub numele de tiamina, este vitală pentru capacitatea organismului de a funcționa normal în celulele nervoase și mușchii și joacă un rol cheie în metabolism. Lipsa acestui lucru se poate observa în faptul că ne simțim mai slabi, pierderea apetitului și deprimat, iar pe termen lung poate provoca simptome cardiovasculare severe. Cerealele integrale, carnea, ficatul și drojdia conțin cantități mai mari de tiamină și se găsesc în dietele majorității oamenilor, însă suplimentele cardiace sunt recomandate atunci când este nevoie, deoarece conțin tiamină în aproape toate cazurile.
Vitamina B2, cunoscută și sub denumirea de riboflavină, este unul dintre actorii principali ai metabolismului oxidativ al celulelor și este produsă de intestinul uman însuși, și joacă un rol vital în metabolismul carbohidraților și în menținerea sănătății mucoasei. Deficitul de riboflavină este foarte rar în organism, dar similar cu tiamina, se găsește în cantități mari în lapte și produse lactate, legume și legume, carne, ouă și ficat (de aceea este important să luați cantități mai mari din aceste alimente sau vitamina A zilnic din alte surse). Ca atare, nu se găsește doar în suplimentele alimentare și poate fi inclus întotdeauna ca parte a formulărilor complexe de vitamina B în dieta noastră zilnică.
Vitamina B6 sau piridoxina joacă un rol mai important și interesant în defalcarea proteinelor, în metabolismul aminoacizilor, dar medicamentele utilizate pentru tratarea anumitor boli vasculare își reduc efectul. Este posibil să fiți suspectat de deficiență de vitamine dacă aveți simptome ale pielii, dermatită, rezistență redusă și anemie și, în consecință, această vitamină este parte a preparatelor cardiace eficiente, cu aport zilnic de ficat și ton (de obicei majoritatea peștilor). ), cartofi sau fructe și legume. O caracteristică interesantă este că o parte din ea este distrusă prin încălzire, deși o cantitate relativ mică de piridoxină este eliminată din alimente printr-un tratament termic blând. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că prin aburire sau aburire blândă, putem aduce o vitamină și mai bogată (așa funcționează vitamina C). De fapt, adăugarea puțină oțet sau roșie la rețetă poate ajuta la păstrarea și mai multă piridoxină în alimente.
Alte vitamine B importante sunt importanța și aportul adecvat al grupului B
La un moment dat a fost numită vitamina H, dar în zilele noastre se numește vitamina B7 sau biotină și joacă un rol vital în stabilizarea nivelului glicemiei. Deoarece celulele nervoase sunt alimentate exclusiv de glucoză, nu ar trebui să lăsați să vă scadă nivelul sângelui, de parcă nu aveți 100 mg din 100 ml sânge, veți deveni mai întâi nervoși; la 40mg veți avea sânge deprimant, în suferință, iar apoi concentrația noastră este complet prăbușită, și atunci trebuie să vă ridicați și să alergați imediat. Biotina ajută la procesarea proteinei și este, de asemenea, legată de acid folic, acid pantotenic, B12.
Deoarece organismul produce biotină, în mod normal nu este necesar să o suplimentăm în cantități mari, dar dacă dieta noastră este unilaterală, merită să fie completată cu suplimente alimentare. Poate fi, de asemenea, înlocuit în mod natural din următoarele alimente: ficat, făină de soia, gălbenuș de ou, nuci, alune sau chiar cereale integrale.
După cum s-a văzut mai sus, vitaminele și, în special, vitaminele B, joacă un rol esențial în protejarea sănătății noastre și în menținerea calității noastre de viață zilnică și sunt esențiale pentru funcționarea sănătoasă a organismului, putând fi, de asemenea, văzute ca fiind echilibrate fundamental cu nutriția, alcoolul. consumul, cu o viață fără stres, putem menține nivelul acestor vitamine în corpul nostru. Cu toate acestea, în timpul iernii, când există puțin exerciții fizice și o alimentație slabă, este important să suplimentați aportul zilnic de vitamina B cu diferite suplimente, deoarece lipsa acestora poate duce la probleme mai grave.
Este norocos faptul că, chiar la sfârșitul anilor 1930, s-a realizat că vitamina B nu este o vitamină unică, ci un complex de vitamine întregi, dar de aceea sunt disponibile produse complexe pe piață, chiar și sub formă naturală, ceea ce putem cu ușurință păstrați cantitatea acestor vitamine în corpul nostru. Și tocmai de aceea trebuie să luăm aceste vitamine în formulări complexe, deoarece, atunci când sunt adăugate separat, limităm semnificativ eficacitatea complexului de vitamine – deoarece aceste vitamine funcționează în strânsă interacțiune între ele, astfel încât să le putem menține echilibrul natural.
Lasă un răspuns